La Bio impédancemétrie
Qu’est-ce que c’est ?
Principe général de la Bio-Impédancemétrie
Depuis plusieurs années, la Bio-Impédancemétrie est devenue une méthode de choix pour une évaluation rapide et précise de la composition corporelle. Cette technique repose sur la caractérisation électrique des tissus biologiques, en faisant passer un courant alternatif de faible intensité à travers le corps.
L’impédance mesurée est le reflet de la résistance des tissus au passage de ce courant. Les tissus riches en eau, comme les muscles, conduisent bien le courant, tandis que les tissus adipeux, avec leur nature isolante, présentent une résistance plus élevée.
L’impédancemètre, l’appareil utilisé pour cette mesure, recueille les valeurs d’impédance à différentes fréquences. Cette méthode permet de distinguer et de quantifier les différents compartiments corporels, tels que la masse grasse, la masse maigre, et l’eau corporelle totale. Cette distinction est cruciale pour les professionnels de la santé, du sport et de la nutrition, car elle fournit des informations détaillées sur la condition physique et la santé globale d’un individu.
Il est important de noter que, malgré la faible intensité du courant utilisé en bio-impédancemétrie, l’utilisation d’un impédancemètre est déconseillée dans certaines situations spécifiques :
- En cas de port d’un pacemaker ou de tout autre dispositif électronique implanté.
- Pour les femmes enceintes, en raison des précautions à prendre autour de l’exposition au courant électrique.
La bio-impédancemétrie, grâce à son approche non invasive et sa facilité d’utilisation, continue de jouer un rôle essentiel dans les domaines de la santé, du fitness et de la nutrition, offrant une méthode fiable pour évaluer la composition corporelle et suivre les progrès liés à la santé et au bien-être.
Relation entre l’eau corporelle et l’impédance
Plus le volume d’eau est important, plus le courant circule bien :
L’impédance (l’opposition des tissus au passage du courant) est faible.
Plus le volume d’eau est faible, plus le courant circule mal :
L’impédance (l’opposition des tissus au passage du courant) est élevée.
Application technique
Comprendre la Bio-Impédance (Z) dans les Tissus Biologiques
La Bio-Impédance (Z) est un concept clé en biophysique et en analyses de santé, définissant la résistance d’un tissu biologique au passage d’un courant électrique alternatif. Cette résistance est calculée par la formule Z = U/I, où Z représente la bio-impédance, U est la tension mesurée entre deux points en contact avec le tissu, et I est l’intensité du courant appliqué.
Lorsqu’un courant alternatif traverse un tissu biologique, il provoque deux types de réactions principales :
- Réaction résistive : due à la résistance naturelle des tissus au passage du courant, qui varie selon leur composition (eau, graisse, muscle).
- Réaction capacitive : liée à la capacité des membranes cellulaires à stocker l’énergie électrique.
Ces réactions sont fondamentales pour comprendre comment différents tissus réagissent de manière distincte au courant électrique, ce qui est essentiel dans l’application de la bio-impédancemétrie pour l’analyse de la composition corporelle.
- La résistance d’un matériau conducteur homogène de section uniforme est proportionnelle à sa longueur (L) et à sa surface de section (A). En impédance, la résistance (R) dépend des fluides intra et extra-cellulaires.
R = ρL/A = ρL²/V
Où le volume V = L x A, et ρ est la résistivité.
Une relation peut donc être établie entre le quotient d’impédance (L²/R) et le volume d’eau, qui contient les électrolytes et conduit le courant électrique, ce qui peut s’écrire : V = ρL²/R.
Par conséquent, l’impédance correspond à la combinaison des deux selon la formule suivante :
L’Importance de la Bio-Impédancemétrie dans la Santé, le Fitness et la Nutrition
La bio-impédance joue un rôle crucial dans les domaines de la santé, du fitness et de la nutrition, offrant une méthode non invasive pour évaluer la composition corporelle. Cette technique permet de mesurer avec précision des éléments clés tels que la masse grasse, la masse maigre et le niveau d’hydratation. Devenue un outil inestimable pour les professionnels de santé et les spécialistes du bien-être, la bio-impédancemétrie fournit des données essentielles pour la gestion de la santé et du conditionnement physique.
La composition corporelle est une analyse détaillée du corps humain en différents compartiments, chacun ayant une importance spécifique selon le contexte médical. En médecine du sport, par exemple, la simple mesure du poids ne suffit pas pour comprendre et améliorer la performance d’un athlète dans un exercice spécifique. Il est plus rationnel de déterminer la masse musculaire de segments corporels spécifiques. De même, dans le cadre d’une perte de poids, notamment chez les personnes obèses, il est crucial de cibler une réduction de la masse grasse tout en préservant la masse musculaire. Cela souligne l’importance de définir des compartiments corporels pertinents en nutrition et de choisir la méthode adéquate pour leur mesure.
En résumé, la bio-impédancemétrie est une technologie avancée essentielle pour une évaluation précise et personnalisée de la composition corporelle, adaptée aux besoins spécifiques des individus dans divers domaines médicaux et de bien-être.
Les modèles de composition corporelle
1. Modèle Biochimique
Il sépare les composants de l’organisme en fonction de leurs propriétés chimiques : l’eau, les lipides (extraits par les solvants organiques), les protéines, les glucides, les minéraux. Ainsi, l’azote corporel correspond presque uniquement aux protéines, le calcium et le phosphore à l’os, le carbone aux lipides (les glucides étant comparativement très peu abondants). Le potassium est presque uniquement intracellulaire et le sodium extra-cellulaire.
2. Modèle Anatomique
Le modèle anatomique est le plus ancien et sépare le corps en différents tissus (tissu musculaire, tissu adipeux, organes…). Le modèle anatomique est un modèle descriptif qui permet de comprendre l’organisation spatiale des différents constituants et leur niveau d’interconnexion. Les progrès de l’imagerie médicale, ainsi que la tomodensitométrie et la résonance magnétique nucléaire, ont renouvelé l’intérêt de ce modèle. La référence à la notion de tissu permet certaines approches quantitatives. Ainsi, pour un sujet « de référence », le muscle squelettique représente 40 % du poids corporel, le tissu adipeux 20 %, la peau 7 %, le foie et le cerveau 2,5 % chacun, le cœur et les reins 0,5 %.
3. Modèle physiologique
Le modèle à cinq compartiments décompose la masse cellulaire active :
- L’eau extra-cellulaire
- L’eau intra-cellulaire
- Les protéines
- La masse minérale
- La masse grasse
Les différents modèles physiologiques
Le modèle à deux compartiments : il oppose la masse grasse et le reste, la masse non grasse (abusivement nommée masse maigre) :
- La masse grasse correspond aux triglycérides stockés dans les adipocytes, quelle que soit leur localisation anatomique; ce compartiment est virtuellement dépourvu d’eau.
- La masse non grasse correspond à la somme de l’eau, des os, des organes, en excluant la partie grasse. La masse maigre est essentiellement constituée d’eau. Le rapport entre l’eau et la masse maigre définit l’hydratation de la masse maigre.
Le modèle à trois compartiments ; où la masse non grasse est séparée en :
- Masse maigre : elle est la combinaison du poids attribué aux protéines et à l’eau du corps
- Masse minérale osseuse : elle correspond aux cristaux de phosphates tricalciques du squelette. Cette masse constitue l’essentiel de la masse minérale de l’organisme, sous forme de calcium.
- Le troisième compartiment est la masse grasse
Le modèle à quatre compartiments ; où la masse maigre est séparée en deux compartiments:
- L’eau extra-cellulaire : elle correspond à l’ensemble des liquides interstitiels et au plasma. Elle constitue la masse liquidienne facilement échangeable pour le fonctionnement normal de l’organisme. Elle s’ajoute à l’eau intra-cellulaire pour constituer l’eau corporelle totale
- La masse cellulaire active correspond à l’ensemble des cellules des différents organes et muscles. Elle constitue l’essentiel des protéines de l’organisme. Elle représente les cellules du corps avec leur liquide intra-cellulaire. Protéines et eau intra-cellulaire.
- La masse minérale osseuse
- La masse grasse
Le modèle à cinq compartiments décompose la masse cellulaire active :
- L’eau extra-cellulaire
- L’eau intra-cellulaire
- Les protéines
- La masse minérale
- La masse grasse
La technologie ACCUNIQ utilise le modèle à cinq compartiments.
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